Cvrččí protein

CVRČČÍ
PROTEIN

Maximálně výživný a zároveň maximálně udržitelný zdroj živočišných bílkovin. My v Sens cvrččí protein považujeme za bílkovinu budoucnosti. Stejně jako Organizace spojených národů. Čti dál a přesvědč se o tom i ty.

CVRČČÍ PROTEIN

Ten nejvýživnější a nejudržitelnější protein všichni doteď přehlíželi. Ty už ale nemusíš! Přečti si, proč je cvrččí protein podle OSN proteinem budoucnosti.

MAXIMÁLNÍ VÝŽIVA

→

70 % protein

Stejná kvalita bílkovin jako to nejlepší hovězí

→

20 % zdravých tuků

Více omega-3 a omega-6 než má losos

→

5 % zdravé vlákniny

Vláknina chitin zlepšuje zažívání a snižuje zánětlivost

→

Mikroživiny

Vstřebatelné bioaktivní železo, vápník, zinek, vitamín B12 a další

→

Žádná antibiotika

Narozdíl od dobytka odpadá riziko super-bakterií

→

Žádné přenosy nemocí

Žádná prasečí chřipka nebo nemoc šílených krav, cvrčci jsou nám tak vzdálení, že od nich nemůžeme nic chytit

→

70 % proteinů

Stejná kvalita bílkovin jako to nejlepší hovězí

→

20 % zdravých tuků

Více omega-3 a omega-6 než má losos

→

5 % zdravé vlákniny

Vláknina chitin zlepšuje zažívání a snižuje zánětlivost

→

Mikroživiny

Vstřebatelné bioaktivní železo, vápník, zinek, vitamín B12 a další

→

Žádná antibiotika

Narozdíl od dobytka odpadá riziko super-bakterií

→

Žádné nemoci

Žádná prasečí chřipka nebo nemoc šílených krav, cvrčci jsou nám tak vzdálení, že od nich nemůžeme nic chytit

MINIMALNÍ DOPAD NA PLANETU

Cvrček vs. kráva

2000x
méně vody

15x
méně půdy

12x
méně krmiva

MINIMAL HARM

Cvrček vs. kráva

2000x
méně vody

15x
méně půdy

15x
méně krmiva

2000x
méně vody

15x
méně půdy

15x
méně krmiva

2000x
less water

15x
less land

Na jeden hovězí steak se spotřebuje tolik vody jako na 10hodinovou sprchu. Pamatuješ, jak se na tebe máma zlobila po 10 minutách sprchování?

Kilogram hovězího má na svědomí stejné emise skleníkových plynů jako cesta autem z Amsterdamu do Bruselu. A k tomu najel ještě dalších 50 kilometrů po městě navíc.

100x
méně skleníkových plynů

Cvrčci umí zpracovat nevyužitý bioodpad v protein

Slupky z rýže, nebo jiný organický odpad? Ano, i to umí cvrčci proměnit na kvalitní protein.

Cvrččí bobky jako
hodnotné hnojivo

Když cvrčci rostou, shazují svůj exoskeleton (chitin). Tento vedlejší produkt našeho chovu pak dobře poslouží jako prémiové hnojivo.

Cvrčci umí zpracovat nevyužitý
bioodpad v protein

Slupky z rýže, nebo jiný nevyužitý vedlejší produkt? Ano, i to umí cvrčci proměnit na kvalitní protein.

Cvrččí bobky
jako hodnotné hnojivo

Když cvrčci rostou, shazují svůj exoskeleton (chitin). Tento vedlejší produkt našeho chovu pak dobře poslouží jako prémiové hnojivo.

Jiný druh
zvířete

Prasata jsou si sama sebe vědomá, mají sny a vztahy. Cvrčci nemají ani centrální nervový systém a necítí bolest tak, jak ji chápeme my.

Před zpracováním
uspat

Cvrčky před zpracováním zchlazujeme, a oni tak upadají do přirozené hibernace. Stejně jako každý jiný hmyz v zimě.

Nejlepší možné
podmínky chovu

Stejně jako v přírodě, žijí i cvrčci u nás na farmě v hustých koloniích. Dostávají přírodní krmivo bez antibiotik a mají zajištěné ideální podmínky pro život.

Naše mise:

Nejlepší a nejlevnější
zdroj bílkovin

Rozjeli jsme vlastní farmu v Thajsku, abychom tenhle výživný a udržitelný zdroj proteinu udělali běžně dostupným. Poznej více Sens a přečti si o naší misi.

Chceš si o cvrčcích
přečíst víc?

Stáhni si náš 6 stránkový dokument nazvaný “THE CASE OF INSECTS IN THE FUTURE OF PROTEIN SOURCES“. Ponoř se nejen do výživy, udržitelnosti, etiky a cenové efektivity produkce cvrččího proteinu, ale i do celé vize proteinů budoucnosti.

ZJISTI VÍC O SENS MISI

STÁHNOUT PŘEHLED O PROTEINECH