Nejvíce výživný a zároveň nejvíce udržitelný zdroj bílkovin. Všichni ho doposud přehlíželi. Ty už ale nemusíš. Přečti si, proč je cvrččí protein například pro Organizaci spojených národů bílkovinou budoucnosti.
Ten nejvýživnější a nejudržitelnější protein všichni doteď přehlíželi. Ty už ale nemusíš! Přečti si, proč je cvrččí protein podle OSN proteinem budoucnosti.
Stejná kvalita jako nejlepší hovězí
Více omega-3 a omega-6 než má losos
Zlepšuje zažívání a snižuje zánětlivost
Vstřebatelné bioaktivní železo, vápník, zinek, vitamín B12 a další
Narozdíl od dobytka odpadá riziko super-bakterií
Koronavirus, prasečí chřipka, nemoc šílených krav… cvrčci jsou nám tak vzdálení, že od nich nemůžeme nic chytit
Stejná kvalita bílkovin jako nejlepší hovězí
Více omega-3 a omega-6 než má losos
Zlepšuje zažívání a snižuje zánětlivost
Vstřebatelné bioaktivní železo, vápník, zinek, vitamín B12 a další
Narozdíl od dobytka odpadá riziko super-bakterií
Koronavirus, prasečí chřipka, nemoc šílených krav… cvrčci jsou nám tak vzdálení, že od nich nemůžeme nic chytit
Na jeden hovězí steak se spotřebuje tolik vody jako na 10 hodinovou sprchu … a na tebe se máma zlobila po 10 minutách sprchování
Kilogram hovězího má na svědomí stejné emise skleníkových plynů jako když bys jel autem z Amsterdamu do Bruselu. A k tomu ještě najel dalších 50 kilometrů po městě.
Slupky z rýže, nebo jiný organický odpad? Ano, i to umí cvrčci proměnit na kvalitní protein.
Protože cvrčci k trusu shazují svůj exoskeleton (=chitin), tenhle vedlejší produkt našeho chovu je zároveň vysoce kvalitním hnojivem
Slupky z rýže, nebo jiný nevyužitý vedlejší produkt? Ano, i to umí cvrčci proměnit na kvalitní protein.
Protože cvrčci, když rostou, shazují svůj exoskeleton (=chitin), tenhle vedlejší produkt našeho chovu je zároveň ceněný jako premium hnojivo.
Prasata jsou si sama sebe vědomá, mají sny a vztahy. Cvrčci nemají ani centrální nervový systém a necítí bolest tak, jak ji chápeme my
Nejsi si jistý, zda cvrčci něco cítí nebo ne? I proto jsou cvrčci před zpracováním zchlazeni a upadají do přirozené hibernace. Tak jako každý hmyz v zimě.
Cvrčci i v přírodě žijí v hustých koloniích. Na farmě dostávají přírodní krmivo bez antibiotik, mají dostatek životního prostoru a jsou zpracování s humánním přístupem
Rozjeli jsme vlastní farmu v Thajsku, abychom tenhle výživný a udržitelný zdroj proteinu udělali běžně dostupným. Poznej více Sens a přečti si o naší misi.
Stáhni si náš 6 stránkový dokument nazvaný “THE CASE OF INSECTS IN THE FUTURE OF PROTEIN SOURCES“. Ponoř se nejen do výživy, udržitelnosti, etiky a cenové efektivity produkce cvrččího proteinu, ale i celé vize proteinů budoucnosti.
Samotný cvrččí protein nemá výraznou chuť. Ucítíš tak spíše ostatní výborné ingredience, se kterými ho kombinujeme.
OCHUTNEJ BUDOUCNOSTSamotný cvrččí protein nemá výraznou chuť. Ucítíš tak spíše ostatní výborné ingredience, se kterými ho kombinujeme.
OCHUTNEJ BUDOUCNOST